Млечни изделия от мандра Сигмен

„1-во място за цена и качество”
за истинско българско сирене

от Областна дирекция „Земеделие” Бургас по време на
Изложението на 100-те европейски производители
Качеството на продуктите ни е удостоверено и по стандартите на
ISO 22000 със сертификат номер 04191001001 / 09.02.2010 год.

Преди време един стар и опитен майстор - сиренар реши да предаде тайната на занаята си на следващите поколения. Традицията и майсторлъка трябваше да бъдат съхранени в един чисто български 100% натурален продукт.

Повече от 25 години в млекопреработвателно предприятие с. Сигмен, обл. Бургас създаваме за Вас продукти, произведени по традиционна българска технология от пълномаслено българско сурово, изкупваемо краве, овче козе и биволско мляко.

Краве сирене „Класико”

Разфасовка:

14кг. тенекия

500-600гр. вакуум

250-300гр. вакуум

Съставки: 100% пастьоризирано пълномаслено краве мляко, LBBulgaricum, мая, сол
Енергийност: 253 kcal/100 g.
Съхранение: 2 - 4º C
Сирене, кашкавал, извара, масло, млечни продукти - без консерванти

Краве сирене „Хемус”

Разфасовка:

14кг. тенекия

Съставки: 100% пастьоризирано пълномаслено краве мляко, LBBulgaricum, мая, сол
Енергийност: 253 kcal/100g.
Съхранение: 2 - 4º C
*Само за ХОРЕКА канал
Сирене, кашкавал, извара, масло, млечни продукти - без консерванти

Овче сирене

Разфасовка:

14кг. тенекия

500-600гр. вакуум

250-300гр. вакуум

Съставки: 100% пастьоризирано пълномаслено овче мляко, LBBulgaricum, мая, сол
Енергийност: 330 kcal/100g.
Съхранение: 2 - 4º C
Сирене, кашкавал, извара, масло, млечни продукти - без консерванти

Козе сирене

Разфасовка:

14кг. тенекия

500-600гр. вакуум

250-300гр. вакуум

Съставки: 100% пастьоризирано пълномаслено козе мляко, LBBulgaricum, мая, сол.
Енергийност: 262 kcal/100g.
Съхранение: 2 - 4º C
Сирене, кашкавал, извара, масло, млечни продукти - без консерванти

Биволско сирене

Разфасовка:

14кг. тенекия

750-850гр. вакуум

350-450гр. вакуум

Съставки: 100% пастьоризирано пълномаслено биволско мляко, LBBulgaricum, мая, сол.
Енергийност: 330 kcal/100g.
Съхранение: 2 - 4º C
Сирене, кашкавал, извара, масло, млечни продукти - без консерванти

Масло

Маслото е млечен продукт, направен от
прясна бита сметана.

Разфасовка: 250гр. вакуум

Съставки: масленост – 82,9%
водно съдържание – 15,59%
Енергийност: 716 kcal/100g.
Съхранение: 2 - 4º C
Сирене, кашкавал, извара, масло, млечни продукти - без консерванти

Кашкавал

Замесен на ръка по традиционна българска технология

Разфасовка:

5кг вакуум

650-750гр. вакуум

300-450гр. вакуум

Съставки: краве мляко, закваска, мая, сол
Енергийност: 256 kcal/100g.
Съхранение: 2 - 4º C
Сирене, кашкавал, извара, масло, млечни продукти - без консерванти

Пикантен кашкавал

Замесен на ръка по традиционна българска технология

Разфасовка:

5кг вакуум

650-750гр. вакуум

300-450гр. вакуум

Съставки: краве мляко, закваска, мая, сол и подправки
Енергийност: 256 kcal/100g.
Съхранение: 2 - 4º C
Сирене, кашкавал, извара, масло, млечни продукти - без консерванти

Извара

Млечен сурoватъчен продукт, богат на аминокиселини,
протеини, калций, фосфор, желязо, магнезий,
млечни захари и витамини.

Разфасовка: 1кг вакуум
Съставки: водно съдържание – 80,4%
белтъчини – 17,2%
мазнини – 0,6%
въглехидрати – 1,8%
Енергийност: 80 kcal/100g.
Съхранение: 2 - 4º C
Сирене, кашкавал, извара, масло, млечни продукти - без консерванти

Дистрибутори

За контакти

Централен офис:

8438, с. Сигмен, обл. Бургас
Телефон: 0887 / 116670
E-mail: office@sigmen.bg